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TOROkko
7月がはじまり既に4日目。 梅雨らしいジメジメとした気候が続いておりますね。 体調を崩しやすい季節ですが、皆様お変わりありませんか？ ・ ⚫︎一週間の営業予定日のお知らせ。 ・ 7月7日(火)🎋 ▶︎11:00 〜 焼き菓子がなくなり次第閉店となるかもしれません。 ▶︎11:30 〜 店内でのご飲食が可能です。 7月10日(金) ▶︎11:45 〜 焼き菓子がなくなり次第閉店となるかもしれません。 ※この日は取材の為、営業開始時間が遅くなります。 ▶︎12:00 〜 店内でのご飲食が可能です。 ・ 引き続き席数を減らしての営業となります。 消毒液をご用意しておりますので、是非ご利用下さい。 ・ ⚫︎紙袋についてお知らせ。 ・ 7月1日より、プラスチック製ビニール袋の有料化が義務付けとなりました。 ※以前よりマイバックをご持参いただくお客様がとても多く、大変有り難く存じます。 それに伴い、現在の紙袋(まだしばらくございます)がなくなり次第、順次環境を考慮したFSC(Forest Stewardship Council®、森林管理協議会)の紙袋へ切り替える予定でおります。 その後は申し訳ございませんが、紙袋も有料となりますので、マイバック等ご持参頂けましたらありがたいです。 皆様どうぞよろしくお願い致します。 ・ お花はやっぱり、 @chic.flowerstand さん。 お花のセンス抜群、笑いのセンスも抜群すぎて毎回笑い涙。贅沢〜。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
梅雨らしい雨降り。 おはようございます。 ・ 6/30(火) ▶︎11:00〜16:30 (売切れ次第、閉店致します) ▶︎11:30〜 店内でのご飲食が可能です。 店内でのご飲食時間を30分早くしました。雨降りですので、お気をつけてご来店下さいね。 本日もどうぞよろしくお願いします。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
おはようございます。 ・ ▶︎昨 おはようございます。 ・ ▶︎昨日ストーリーでお知らせ致しましたが、本日11:30 (準備が整いましたら早めにオープン致します) 〜 15:30頃まで(焼き菓子がなくなり次第閉店致します)営業致します。 ・ 焼き菓子は以下のようにとても種類が少ないのですが、届いたばかりのフレッシュなルバーブやブルーベリーを焼き菓子に致しました。 焼き菓子 ・無農薬ブルーベリー&ビターチョコレートタルト ・ブールドネージュ ・パイナップルタタンケーキ ・朝焼ききび砂糖スコーン ・朝焼きオーガニックイチジク＆ゴルゴンゾーラスコーン ・朝焼き無農薬ブルーベリー＆チョコレートスコーン ・マドレーヌ 店内では、焼き菓子3種のお皿をお楽しみ下さい。 ・ブールドネージュ ・ベイクドチーズケーキ ・無農薬ルバーブタルト(お持ち帰り用もございます) の3種をお皿に乗せます。 他に、自家製バニラアイスのご用意もございます。ローズマリークッキーを添えています。 土曜日の昼下がり、自家焙煎コーヒー、ワイン、ビール等とご一緒にお召し上がり下さい。 ・ また、ビールやワインのお持ち帰りも引き続き致しております。 焼き菓子に合うワインは、鎌倉の鈴木屋酒店さんに選んでいただいております。 とっーても美味しいワインをご用意しております！ ・ 暑くなりそうですね。 本日もどうぞ良い週末をお過ごし下さい。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
盛岡の母から届いた、初夏の梅桃と赤すぐり。 小さい頃はお腹が空くたびに、この赤い実をおやつ代わりに食べていました。 枝付きで届いたので、母が言うように挿し木にしてみます。 北鎌倉の庭で、いつか真っ赤な実をつけますように。 そうして、焼き菓子になる日が楽しみです。 #TOROkko
お詫び。 本日、「 朝焼きスコーン お詫び。 本日、「 朝焼きスコーン 」各種をお買い求めいただきましたお客様へ。 ・ 本日6/23の営業において、スコーン各種の賞味期限欄に大きな間違いがございました。大変申し訳ございませんでした。 正しくはこちらでございます。 ・ ⚪︎きび砂糖スコーン 賞味期限6/24 ⚪︎苺とホワイトチョコレートスコーン 賞味期限6/25 ⚪︎オーガニックイチジク＆チョコレート＆クルミ 賞味期限6/25 ・ 全てのスコーンは、その日の朝に焼いたものを販売用にご用意致しております。 ご心配をおかけし、本当に申し訳ございませんでした。 ご購入いただきましたお客様、本当にごめんなさい。 ・ 今後この様なことがない様、気を付けてまいります。 何卒ご容赦くださいませ。 ・ 本日のご来店、誠にありがとうございました。 TOROkko
rhubarb streusel tart. 明日、店内でお楽 rhubarb streusel tart. 明日、店内でお楽しみいただけます。3種の焼き菓子のお皿。 よろしくお願い致します^ ^ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
次回営業日のお知らせ。 ・ 6/23(火) ▶︎11:00〜16:30 (売切れ次第、閉店致します) ▶︎12:00〜 店内でのご飲食が可能です。 ・ 両親が体調不良の為、週に一度のペースでゆっくり営業をさせていただいております。時に週二の営業も。と考えております。 以前の様に通常営業までに至らず、申し訳ございません。 引き続き皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。 ・ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
本日の焼き菓子。 - ・朝焼ききび砂糖スコーン ・朝焼き無農薬レモンとホワイトチョコスコーン ・愛知県産無農薬レモンケーキ ・徳島県産無農薬人参ケーキ ・福島県産ルバーブ＆チェリータルト ・宮城県産イチゴ＆クルミ＆ビターチョコレートタルト ・パイナップルタタンのケーキ ・オーガニックレーズンバターサンドクッキー(お一人様2個まで🙏) ・ブールドネージュ ・オーガニックシナモンチョコクッキー ・マドレーヌ - 〜店内でお召し上がり頂く3種の皿〜 ・ベイクドチーズケーキ ・福島県産ルバーブ＆シュトロイゼルタルト(店内3種の皿) ・ブールドネージュ の3種類を1つのお皿に乗せます。 - 他、 ・自家製バニラアイスクリーム お好きな焼き菓子と組み合わせても♪ 暑くなりそうです。 皆様、より良い火曜日を！ どうぞよろしくお願い致します。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー
次回の営業日のお知らせ。 ・ 6/16(火) 次回の営業日のお知らせ。 ・ 6/16(火) ▶︎11:00〜16:30 (売切れ次第閉店の可能性がございます) ▶︎12:00〜 店内でのご飲食が可能です。 引き続き、手指消毒や社会的距離、換気などに注意して営業して参ります。 いつもご協力ありがとうございます！ ・ また、昨日は、お休みをいただいており、ありがとうございました。今後の営業についてはまた後日お知らせ致します。 いつもギリギリでご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。 ・ 昨日は、家族の用事を済ませた後、子供たちと一緒にお店へ。 私は作業をし、子ども達は絵を描いたり、読者(小説だったり漫画)を。 それから、青磁色のデミタスカップに、珈琲を淹れて飲みました。 下の娘が、自分にちょうどよい青磁色のデミタスカップに、珈琲とお砂糖とミルクを少しいれて美味しい♡と飲んでいる姿がとても可愛いかった。 カップ＆ソーサー。で飲む珈琲は、小さい子にとって特別なのでしょうね。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #自家焙煎珈琲 #ワイン #鎌倉
おはようございます。 長雨の季節がやってきましたね🌂 ・ 誠に申し訳ございませんが、 今週の営業は家族の色々が重なり合いました為、お休みとさせていただきます。 次回は、来週6/16(火)11:00〜となります。何卒よろしくお願いします。 ・ 季節は巡り、果実も忙しそうに変化しています。 生産者さんに感謝の日々。 ・ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #自家焙煎珈琲 #ワイン #鎌倉
本日の、 焼き菓子3種の皿 ・ベイクドチーズケーキ ・ブールドネージュ ・チェリークラフティ🍒 楽しい火曜日を。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster
こんにちは。 ・ 先週土曜日は皆様の こんにちは。 ・ 先週土曜日は皆様のご来店誠に有難うございました。 久しぶりの週末営業。いつもより緊張して臨んだ土曜日でした。 バタバタしてしまった時間もございましたが、お客様との会話も楽しく、お菓子や夫が淹れた珈琲をとてもとても喜んでいただいたり、素晴らしい土曜日でした。 引き続き手指消毒や、お客様同士の距離感を保っていただきとても感謝致します。 ・ 次の営業日は、 ▶︎ 6/9(火)11:00〜 店内でのご飲食可能時間帯 ▶︎12:00 〜 16:00 (焼き菓子がなくなり次第閉店となります) ・ 私達は、のんびりペースでございますがお店におります。 どうか心がゆっくりした時(いつでも)ご来店下さいね。 くれぐれもご無理のない様に、何卒よろしくお願いします。 ・ さてさて、いつもの第三日曜日に代わって、 本日、@vinsan1984 ヴァンさんのワインバー🍷 あちらこちらで咲いている紫陽花は風情があり、関東地方の梅雨の季節も間近なのでしょう。 この季節にどんなワイン？ いつもより早く飲み干してしまいそう。 ヴァンさんのワインバーは、15:00より。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #自家焙煎コーヒー #ワイン #鎌倉
次の営業日のお知らせ。 ・ 前回の営 次の営業日のお知らせ。 ・ 前回の営業日では、皆様のご来店誠にありがとうございました。 お店という存在。ここで、お客様のお顔を見ながら過ごせる事が嬉しくてしょうがないです。 この状況とあって、皆様率先して、手指消毒や距離感を保っていただき、感謝申し上げます。 ▶︎次回営業日は、 6/6(土) 11:00〜16:30(売切れ次第閉店するかもしれません🙏) ▶︎店内ご利用時間帯は、 火曜日と同じく、12:00〜とさせていただきますね。 店内、換気を心がけております為、気温の高い時間帯があるかと思います。水分のご用意もしてございます。どうか気軽にお飲みくださいね。 御不備をおかけ致しますが、引き続きご無理のないようにいらして下さい。 何卒宜しくお願い致します。 ・ omotoさんのヨウカイミトン。 中指はど〜こだ！？ すっぽり手に馴染む、私のお気に入りです。とってもとってもとっても。 ・ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #自家焙煎コーヒー #ワイン #鎌倉
本日の焼き菓子のご案内。 ・ リュ 本日の焼き菓子のご案内。 ・ リュバーブケーキ リュバーブとシュトロイゼルタルト 朝焼ききび砂糖スコーン 朝焼き苺とホワイトチョコレートスコーン 朝焼きオーガニックイチジク＆ゴルゴンゾーラスコーン 無農薬レモンケーキ オーガニックフルーツブランデー染み染みケーキ オーガニックキャロットケーキ ローズマリーサブレ ブールドネージュ オーガニックシナモンチョコレートクッキー 苺とナッツチョコレートタルト マドレーヌ ベイクドチーズケーキ ・ どうぞよろしくお願い致します！ #TOROkko #torokko_coffee_roaster
ネルドリップで珈琲を淹れています。 ・ 明日の営業より、自家焙煎珈琲を飲んでいただく準備が整いました。 明日は、私が珈琲を淹れますね。 まごつくかと思いますが、良かったら一杯のコーヒーを楽しみにいらしてください。お待ちしております。 ・ ○明日からの営業について○ 引き続き、緊急事態宣言解除前と変わらず、気をつけながらお店を開けます。 時間や営業日は短縮しての営業となります。 6月の営業については以下をご覧下さい。 ▶︎営業日 基本的に火曜日と、他一日の営業と致します。他一日はなるべく早くお知らせ致します🙏 ▶︎営業時間 11:00〜16:30(焼き菓子が無くなり次第閉店の可能性有ります。その場合は早めにInstagramでお知らせします。) ▶︎店内でのご飲食 12:00〜16:00までを、店内ご利用可能時間帯と致します。 店内でのご飲食は、カウンター前を除く、2テーブルを設けました。 営業開始から1時間の間は、混み合う事が予想されます為、混雑が緩和された1時間後の12:00からのご飲食からゆるゆるはじめたいと思います。 ▶︎店内では、" 焼き菓子3種の皿 " をご用意致します。その名の通り、焼き菓子3種をのせたお皿です^ ^しばらくはこちらのみとなります事ご了承下さいませ。 自家焙煎珈琲や、ワイン♪に合わせてお楽しみいただけますように。 とても曖昧な表現となりますが、 引き続きご無理のないように。 お待ちしております☕️ ・ 最後に、 珈琲のハンドドリップは、鎌倉に移り住んだばかりの頃、夫婦で習いに行きました。 その時に教わった手順は、私達の基本の淹れ方となっており、とてもしっくりくる、とても好きな淹れ方です。 ネルドリップは、夫に教わりました。最近仕事や家族の事もあり、夫が店頭に立つ時間が限られております。 こだわりの生地の手縫いのネルは、また違った思いで淹れてしまいますね。 道具も一つ一つ丁寧に手入れしてある。 美味しさも2倍3倍になりますし、何よりお裁縫上達したねえ。と。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
次の営業日は明日、 5/26(火) 11:00 〜 です。引き続きご無理のない様に皆様よろしくお願いします。 5/16付けで期限付酒類小売業免許を取得致しました。 TOROkkoでは、普段自然派のワインを鈴木屋酒店さんに選んでいただいております。 焼き菓子に染みた瞬間、ああ幸せ。となるワインをいつも届けて下さるのです。　 今回は、 お写真の、 ⚪︎フランス 🍇Roussanne(ルーサンヌ) ⚪︎オーストリア 🍇Grüner Veltliner(グリューナー・フェルトリナー) 季節に寄り添うワインを二種ご用意しました。 こちらでは、お持ち帰り用に、グラスで約2杯分お飲みいただける滴のような小瓶をご用意しております。 なんとまあ液だれせず、注ぐ事ができますので、優秀優秀。三枚目の写真は試行錯誤の末の自撮り。こんな風にお楽しみいただけますよーー。 瓶はご持参いただく事が可能ですので、是非‼︎ ・ 今後の予定について。 5月の営業は、明日の火曜日が最終日となります。 6月は、社会的距離を保つ事を念頭に、試行錯誤して参ります。 狭い店内ですがご飲食できる様、テーブルの配置などを夫婦で考えているところ。 しかしながら、小中学生の娘達の生活スタイルが今大きく変わっております。なるべく心細い想いさせない様に見守りつつ。引き続きのんびり営業となるかもしれません。 とてもぎこちない私達ですが、お店で過ごす時間はこの上なく幸せな時間です。 なるべく店頭に立ちたい想いでおります。 お客様には何かとご迷惑をお掛けしてしまいますが、もう少しの間ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 日々感謝を込めて。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
お待たせしております。 本日春の焼き菓子便の最終発送日となります。 本当に本当にお待たせいたしました。 お会いする事が難しい地域のお客様へもお届けする事が叶い、あの場所この場所を想像しながら朝スコーンを焼いて、現在、箱詰めをしています。 数日前に私シールを発見しました。 数年前に娘が描いてくれたもので、今回の焼き菓子便に、ペタリ貼り付けてみましたよ。 このような風貌の者が作っております。 ほんの少しでも皆様にお伝えできましたら幸いです。 ・ それでは、引き続き発送準備にとりかかります‼︎ ・ ・ 店舗営業日のお知らせ 5/26(火) 11:00〜 6月は、もう少し営業日数を増やす予定にございます。改めてお知らせ致します。よろしくお願いします。 ・ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
lemon cake 無農薬レモンケーキ 追記 次の営業日は、5/26火曜日11:00〜を予定しております。どうぞ宜しくお願い致します🙏 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #レモンケーキ #鎌倉
焼き菓子便をお待ちいただいておりますお客様へ。 大変お待たせしております。 順次発送に取りかかっており、発送済みのお客様へは後ほどメールでお知らせしております。 明後日までに全ての発送を終える予定でおりますので、もうしばらくお待ちいただけましたら幸いです。 ・ より良い時間をお届け出来ますよう。 引き続き焼き込み、焼き込み^ ^ #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー
お知らせを怠っておりました🙏 本日 お知らせを怠っておりました🙏 本日11:00 - 15:00まで営業致しております。 また、 本日よりワインのテイクアウトを始める事が可能となりました。 焼き菓子に合う様、2種類のワインをご用意致しております。 こちらでは、約200mlのぷくっと小さな瓶のご用意もございますが、瓶代金で200円を頂戴いたします。 または、容器をご持参いただけますとありがたいです。 キャロットケーキ？！ カトルカール？！ マドレーヌ？！ 是非ご一緒にお試しくださいね。 ・ 焼き菓子少なくなりました。 自家焙煎コーヒー豆は現在エチオピアの豆が2袋ございます。焼き菓子に合うとても美味しい珈琲に仕上がっております。 焼き菓子 ・マドレーヌ ・オーガニックシナモンチョコレートクッキー　1枚 ・カトルカール ・オーガニック人参ケーキ ・ブールドネージュ 1袋 本日も朝から沢山の皆様に来ていただき、誠にありがとうございます。 引き続き15時まで営業致します。 #TOROkko #torokko_coffee_roaster #焼き菓子とコーヒー #ワイン #鎌倉
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